Resistencia a la Insulina con Ayuno Intermitente | ¿Qué es la insulina ?

viernes, 20 de abril de 2018

Resistencia a la Insulina con Ayuno Intermitente

Aquí hay un escenario. Estás hambriento. Porque tienes hambre, estás molesto con todo. Incluso es posible que reconozca que su nivel de azúcar en la sangre ha disminuido y que necesita comer algo.

Hay un par de cosas detrás de esto: su nivel de azúcar en la sangre, su insulina y qué tan bien sus células siguen las instrucciones.






¿Qué es la insulina?

Cuando usted come y su cuerpo descompone su comida, la glucosa (azúcar) de su comida entra en su torrente sanguíneo para ser transportada a sus células. La glucosa le da a sus células el combustible que necesitan para hacer su trabajo.

La insulina es una hormona que les dice a sus células que acepten el suministro de combustible de glucosa. Cuando su cuerpo recibe la señal de que ha comido, las células beta del páncreas producen insulina, que es lo que le dice a sus células que absorban la glucosa.

Cuando no tiene insulina, como cuando tiene diabetes (más sobre esto más adelante), sus células no permiten la entrada de glucosa y la glucosa permanece en el torrente sanguíneo. Una vez que su cuerpo perciba que la glucosa ha estado flotando en su torrente sanguíneo por un tiempo, la almacena como grasa para más adelante, porque cree que sus células no la necesitan ahora.

Resistencia a la insulina

Cuando la insulina envía señales a sus células de que el combustible está llegando, (en este caso la comida que es convertida en glucosa ) y sus células responden al recibir la glucosa del torrente sanguíneo, usted obtiene la energía que necesita y no empaca la grasa corporal.

A veces, la comunicación se descarta.

La resistencia a la insulina es lo que obtienes cuando el repartidor golpea y nadie responde la puerta. La insulina indica que se aproxima el combustible, pero sus células no se abren para recibir glucosa. Entonces, el azúcar permanece en el torrente sanguíneo y después de un tiempo su cuerpo lo almacena como grasa.

Si nadie responde a la puerta, tu cuerpo envía a más tipos de reparto golpeando. Su páncreas produce más insulina para aumentar el volumen de la señal de que sus células deben absorber la glucosa. Algunas veces, un poco más de insulina es lo que las células necesitan para responder. La resistencia a la insulina es cuando sus células son tercas y no responden bien a la señal de la insulina, por varias razones.

Su páncreas solo puede mantenerse al día con tanta producción de insulina. Cuando el páncreas se fatiga, puede terminar con deficiencia de insulina, prediabetes o diabetes, que causan varios niveles de almacenamiento anormal de azúcar en sangre y grasa.


Síntomas de resistencia a la insulina


Muchas personas que son resistentes a la insulina no tienen idea, y podrían pasar años o una vida sin tener la energía que podrían. La mayoría de las veces, la resistencia a la insulina no desencadena ningún síntoma, y los síntomas que aparecen pueden ser cualquier cosa. Algunas cosas que podría atribuir a la resistencia a la insulina incluyen:

  • Fatiga
  • Peso extra en el medio
  • Manchas de piel oscura (acantosis nigricans)
  • Nivel elevado de azúcar en sangre en ayunas
  • Acné
  • Síndrome de ovario poliquístico (SOP)
  • Enfermedad del hígado graso
  • Antojos de azúcar y carbohidratos
  • Sintiéndose ahorcado
  • Pérdida de cabello de cuero cabelludo en mujeres
  • Etiquetas de la piel
  • Alta presion sanguinea
  • Retención de líquidos, hinchazón en los tobillos
  • Alta presion sanguinea
  • Problemas para concentrarse
¿Vas a ir al médico para análisis de sangre porque tienes un vientre gordo o porque estás gruñón cuando tienes hambre? Probablemente no. Esta es una de esas cosas que es fácil pasar por alto.

Pruebas de resistencia a la insulina: rangos ideales

Los médicos convencionales y la medicina funcional o los médicos naturópatas tratan los números de manera diferente.

Por lo general, los médicos convencionales considerarán los rangos más amplios como "normales", incluso cuando tenga síntomas. Solo cuando estás fuera de rango tratarán, y el tratamiento generalmente se centra en una receta con menos atención a la dieta y el estilo de vida.

La medicina funcional funciona de manera diferente. En primer lugar, los laboratorios convencionales consideran que el porcentaje medio de las personas que se han probado es "normal". Eso significa que las cifras cambian periódicamente en función de quién ha sido evaluado. ¿Quieres que alguien decida que tus números están bien en comparación con un humano perfecto, o en comparación con un grupo de personas en una de las naciones más enfermas del mundo? Los rangos saludables están mucho más enfocados en la medicina funcional.

En segundo lugar, los médicos de medicina funcional tratan sus síntomas y análisis de sangre como piezas de rompecabezas para llegar a un diagnóstico. Las pruebas de laboratorio no son el único determinante.

En tercer lugar, el tratamiento implica cambios en la dieta y el estilo de vida, y las recetas solo cuando son absolutamente críticas.

Aquí están los análisis de sangre que normalmente obtendrá para determinar su sensibilidad a la insulina, y qué rango usan los médicos de medicina convencional en comparación con los médicos de medicina funcional.

Hemoglobina a1c
Gama de medicina convencional <7%
Rango de medicina funcional 4.1-5.7%

Glucosa en sangre al azar
Gama de medicina convencional 65-115 mg / dL
Rango de medicina funcional 80-100mg / dL

Glucosa en ayunas
Gama de medicina convencional 65-115 mg / dL
Rango de medicina funcional 80-100mg / dL


Si se encuentra un poco fuera de estos rangos o si se encuentra dentro del alcance pero siente que su nivel de azúcar en la sangre hace cosas extrañas cuando come, puede solucionarlo.

Ayuno intermitente: la mejor dieta de resistencia a la insulina


La mejor manera de aumentar su sensibilidad a la insulina es a través del ayuno. En un episodio del podcast Bulletproof Radio (iTunes). El Dr. Jason Fung explica cómo el ayuno intermitente baja sus niveles de insulina, lo que altera la demanda de insulina de su cuerpo de una buena manera.

"Si te vuelves muy resistente a la insulina, tus niveles de insulina están altos todo el tiempo, tu cuerpo siempre está tratando de introducir la energía en las células de grasa, y luego te sientes frío, cansado y pésimo. Ese es el problema real. La resistencia realmente depende de dos cosas. No son simplemente los niveles altos, sino la persistencia de esos niveles. Lo que las personas se han dado cuenta es que la resistencia a la insulina, debido a que depende de esas dos cosas, un período de tiempo en el que puede obtener sus niveles de insulina muy bajos va a romper esa resistencia porque rompe esa persistencia. No solo los niveles, sino la persistencia de esos niveles ".

El ayuno intermitente es la manera más fácil, más inteligente y más consistente de ayunar. En resumen, el ayuno intermitente significa que usted come todos los alimentos que comerá en un día en un corto período de tiempo. Las personas ayunarán entre 12 y 20 horas por día, dependiendo de los objetivos. Más sobre cómo hacerlo aquí.

El ayuno intermitente tiene toneladas de beneficios, como:
Promueve la longevidad en animales y humanos 
Mejora los marcadores de enfermedades cardiovasculares 
Suavemente acentúa sus células y neuronas, haciéndolas más resistentes
Promueve la autofagia, es cuando las células se deshacen de las células, toxinas y desechos dañados 
El ayuno intermitente también es una de las formas más rápidas de restablecer la sensibilidad a la insulina. Los investigadores midieron resultados significativos en tan solo dos semanas,  y en un estudio, funcionó mejor que la restricción de energía continua (es decir, reduciendo las calorías).

Puede pensar que es difícil omitir el desayuno o incluso saltear el desayuno y el almuerzo, pero hay cosas que puede hacer para que sea más fácil para usted. Tener un desayuno de grasa pura, sin proteínas o carbohidratos, envía la señal a su cuerpo de que no está muriendo de hambre, sin atornillar su ayuno intermitente.

Así es como funciona. Una vez que quema la glucosa disponible, pasa al glucógeno, que es glucosa almacenada. Después de gastar esas tiendas, su cuerpo cambia a cetosis, un estado en el que produce cetonas para obtener energía. El café a prueba de balas, también conocido como café con mantequilla, te permite llenarlo sin romper tu ayuno, y el perfil de grasa específico te ayuda a hacer cetonas más rápido para que puedas mantener tu energía y no sientas hambre. Detalles sobre eso aquí.

Es posible que haya escuchado que el ayuno intermitente es difícil para las mujeres y le hará perder su cabello o arruinar su sistema endocrino. Si eres mujer, puedes obtener los beneficios del ayuno intermitente sin los efectos negativos. Aquí hay información sobre cómo hacer que funcione para usted.

Si puedes balancearlo, obtén un medidor de glucosa y ponte a prueba con regularidad. Si vas a hacer un ayuno intermitente, es posible que quieras obtener un medidor combinado de glucosa y cetosis para poder controlar ambos. Haga un seguimiento de su peso, la forma en que se ajusta su ropa, sus números, y lo más importante, mantenga un diario detallado de cómo se siente. Así es como sabes lo que funciona y cómo ser la mejor versión de ti mismo, todo el día todos los días.

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